GMG PB2M-128 Pasta & Börek Fırını

GMG PB2M-128 Pasta & BörekFırını

·  Pişirme yüzeyi için ısının homojendağılımını sağlayan özel fırın taşı

·  Pasta ,Börek ,Baklava ve ÇeşitliUnlu Mamül Pişirimleri için ideal kullanım

·  Pişirim öncesi mayalanma içinsıcaklık ve nemi ayarlanabilir Mayalama Kabini

·  Kazan içi ısı kaybını en azaindiren izolasyon sistemi

·  Katlara özel manuel sıcaklıkgöstergesi (Termometre)

·  Buhar Salınımı ( Opsiyonel )

·  Ayarlanabilir Ön Üst ve Alt IsIKontrolü

·  Sıcaklık ve Buhar her kat içinfarklı pişirimlere göre ayarlanabilme özelliği

·  Gizli Rezistans ( Pişirimtercihlerine göre istenildiği taktirde Açık Rezistans üretilebilir.)

·  Emniyetli Termostat

·  Paslanmaz Çelik Gövde

·  Aydınlatma lambası ve Genişgözetleme Camı

·  Açma/Kapama Anahtarı

TeknikBilgiler

·  Kapasite:6+6/Ø 40 cm4+4/Ø 40x60 cmTepsi3+3/Ø 40x80 cm Tepsi

·  İç Ölçüler:2x124x84x18 cm

·  Dış Ölçüler: 166x104x40 (Kat)cm166x104x185 (Toplam) cm

·  Mayalama Kabini: 162x90x90 cm21Adet /Ø 40x80 cm Tepsi

·  Güç: 13.3 + 13.3 kW 3F+N AC 400V

·  Ağırlık: 460 kg